操作方法

■實(shí)驗(yàn)原理：不同物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生出二氧化碳和泡沫后覆蓋燃燒物體表面，達(dá)到滅火效果

實(shí)驗(yàn)材料：1.小蘇打（食品添加劑碳酸氫鈉）；2.白米醋（含水、食用酒精、大米、食用鹽，總酸≥3.5g/100ml）；3.海藻碘精制鹽；4.純堿面（食品添加劑碳酸鈉）；5.洗潔精；6.白砂糖；7.碳酸飲料（雪碧）；8.蘇打水；9.點(diǎn)火桶；10.廢紙；11.打火機(jī)；12.干凈的500ml塑料透明空瓶若干。

【實(shí)驗(yàn)一：小蘇打+白醋】√1.將廢紙引燃放入半米深鐵桶內(nèi)，火苗躥出桶外三四十厘米高。2.將小蘇入干凈瓶?jī)?nèi)，加入白醋，不斷有氣泡產(chǎn)生，一兩秒內(nèi)氣泡越來越多最后涌出瓶子。將其倒在燃燒桶內(nèi)，明火瞬間熄滅，扇風(fēng)后復(fù)燃。3.再次混合小蘇打和白醋，倒在復(fù)燃的桶內(nèi)，徹底滅火。

【實(shí)驗(yàn)二：蘇打水+白醋】×1.將桶內(nèi)廢紙點(diǎn)燃，待火苗躥出。2.將蘇打水倒入干凈瓶中，加入白醋，可以聽到氣泡水中微弱的嘶嘶聲，無明顯氣泡或泡沫冒出，混合液體顏色無明顯變化。3.將混合液體倒入燃燒桶中，無法滅火。

【實(shí)驗(yàn)三：純堿面+白醋】√1.在燃燒的桶內(nèi)加入廢紙，火勢(shì)變大。2.將純堿面倒入干凈瓶?jī)?nèi)，加入白醋，不斷產(chǎn)生較大的氣泡，一兩秒時(shí)間瓶?jī)?nèi)便涌滿了氣泡。3.倒在燃燒桶內(nèi)，成功滅火。

【實(shí)驗(yàn)四：食用鹽+白醋】×1.點(diǎn)燃廢紙放進(jìn)鐵桶，桶內(nèi)火苗躥出。2.將食用鹽倒入干凈瓶中，加入白醋，輕微搖動(dòng)瓶子，可以看到食用鹽融化在白醋中，無氣泡或泡沫產(chǎn)生?；旌虾蟮囊后w變渾濁，氣味無明顯變化。3.將混合液體倒入燃燒桶中，無法滅火。

【實(shí)驗(yàn)五：白砂糖+白醋】×1.點(diǎn)燃廢紙放進(jìn)鐵桶，待桶內(nèi)有火苗躥出。2.將白砂糖倒入干凈瓶中，加入白醋搖晃10秒左右使二者充分混合。3.沉淀兩秒后可看到，白砂糖沉底。混合過程中無任何氣泡或泡沫，白砂糖仍為顆粒狀，白醋仍為液體狀。4.再次將瓶?jī)?nèi)混合物搖勻后倒入燃燒桶中，無法滅火。

【實(shí)驗(yàn)六：堿面+小蘇打+碳酸飲料】√1.向燃燒的桶內(nèi)加入廢紙助燃。2.將純堿面、小蘇入干凈瓶中，加入碳酸飲料，產(chǎn)生大量泡沫涌出瓶子。3.將液體和泡沫倒入桶內(nèi)，明火熄滅。

【實(shí)驗(yàn)七：白醋+小蘇打+碳酸飲料】√1.點(diǎn)燃桶內(nèi)廢紙，待火苗躥出。2.將小蘇入干凈瓶中，加入碳酸飲料，產(chǎn)生細(xì)小泡沫，但泡沫并不多，只有一兩厘米厚。3.加入白醋，泡沫明顯變多，涌出瓶外。4.倒入燃燒的桶內(nèi)，成功滅火。

【實(shí)驗(yàn)八：白醋+小蘇打+洗潔精】√1.在桶內(nèi)點(diǎn)火，待火苗躥出。2.在干凈瓶?jī)?nèi)加入4泵洗潔精，倒入小蘇打，二者混合無明顯變化。3.向瓶?jī)?nèi)加入白醋，瞬間產(chǎn)生大量、細(xì)密的泡沫，泡沫噴涌出瓶口。4.將瓶中的泡沫液體倒入燃燒桶內(nèi)，火焰瞬間熄滅，而泡沫并未消散。

【實(shí)驗(yàn)九：碳酸飲料+純堿面+洗潔精】√1.點(diǎn)火，待燃燒桶內(nèi)有火焰躥出桶外。2.在干凈的瓶?jī)?nèi)加入4泵洗潔精，倒入純堿面，二者混合無明顯變化。3.向瓶?jī)?nèi)加入碳酸飲料，瞬間產(chǎn)生大量、細(xì)密的泡沫，泡沫噴出瓶口。4.將瓶中的泡沫液體倒入燃燒桶內(nèi)，泡沫覆蓋在燃燒物上，成功滅火。

【實(shí)驗(yàn)十：蘇打水+白糖+洗潔精】√1.將廢紙點(diǎn)燃，放入燃燒桶內(nèi)，待火勢(shì)燃燒起來。2.向干凈的空瓶?jī)?nèi)加入4泵洗潔精，倒入白糖，二者混合無明顯變化。3.向瓶?jī)?nèi)倒入蘇打水，倒入過程中，有泡沫產(chǎn)生。4.將瓶中液體倒入燃燒桶內(nèi)時(shí)火勢(shì)變小，有泡沫覆蓋的地方火苗熄滅。

>>實(shí)驗(yàn)結(jié)果1.白砂糖、食鹽與白醋混合無法滅火。2.小蘇打、純堿面與白醋混合會(huì)產(chǎn)生氣泡與泡沫，可以滅火。3.加入洗潔精的液體，經(jīng)過搖晃會(huì)產(chǎn)生大量泡沫，能起到滅火作用。

>>專家解釋自制滅火器和泡沫滅火器一個(gè)原理小蘇打其實(shí)就是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉遇酸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。實(shí)驗(yàn)過程中，白醋和小蘇打發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，其實(shí)是生成了二氧化碳。二氧化碳會(huì)降低氧氣的濃度，在噴發(fā)的瞬間形成一個(gè)噴霧，噴霧覆蓋燃燒物體表面達(dá)到滅火效果。同理，還有堿面和白醋混合，堿面是碳酸鈉，混合后也能產(chǎn)生大量二氧化碳，起到滅火作用。蘇打水和白醋混合無法滅火，是因?yàn)樘K打水里蘇打含量低，相比小蘇打或者堿面而言，無法釋放出大量的二氧化碳。糖、鹽遇白醋無法反應(yīng)，所以無法滅火。加入洗潔精能滅火，是因?yàn)橄礉嵕珪?huì)產(chǎn)生大量細(xì)密且不易消散的泡沫，利用豐富的泡沫層覆蓋可以阻斷氧氣與燃燒物的接觸，從而達(dá)到滅火效果。實(shí)驗(yàn)過程中，有的混合液體澆灑后火焰變小是因?yàn)橛辛怂投趸蓟蚺菽母采w，火焰會(huì)形成一個(gè)火風(fēng)壓，火風(fēng)壓對(duì)火勢(shì)有一定的壓制作用。但二氧化碳揮發(fā)完、泡沫消散，火焰就會(huì)復(fù)燃。日常消防出警戰(zhàn)斗中使用的泡沫滅火器就是利用了二氧化碳滅火的原理，降低著火物體溫度，同時(shí)隔絕氧氣達(dá)到滅火目的。自制滅火器時(shí)，可以將小蘇打和醋在一個(gè)大容器中分裝，使用時(shí)混合噴灑，理論上能起到救急作用。但要提醒大家，最好還是給家里備上滅火器、滅火毯等消防應(yīng)急用品，這些更具穩(wěn)定性和安全性。

特別提示

>>溫馨提醒家電起火 不要用泡沫滅火器實(shí)驗(yàn)中的“自制滅火器”和泡沫滅火器原理一樣，但泡沫滅火器不能用于撲滅電器起火，因?yàn)橛兴菀讓?dǎo)電，所以提醒切忌用“自制滅火器”進(jìn)行家電滅火。家用電器起火可使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，干粉可以在火源的表面形成一個(gè)覆蓋層，隔絕氧氣與燃燒物的接觸，從而將火熄滅。此外，干粉滅火器也會(huì)用于珍貴圖書滅火。對(duì)于油品引起的火災(zāi)，救援中一般會(huì)使用壓縮空氣泡沫車進(jìn)行滅火。