健康
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金秋的螃蟹特別肥美，但是味美的螃蟹并非人人都宜吃，專家提醒，一些特殊體質(zhì)的市民面對美味的螃蟹，應(yīng)當(dāng)提高警惕。蟹屬于高敏食物，即民間所說的“發(fā)物”。對于過敏人群，進(jìn)食螃蟹后會誘發(fā)并加劇過敏反應(yīng)，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴(yán)重者會引起過敏性休克。
在生活中喜歡螃蟹的人有很多的，但是有的人擔(dān)心吃了這種食物以后會造成身體上的傷害。我們都知道藥食同源，要是吃的東西不對了的話，也會導(dǎo)致身體上出現(xiàn)一些危害。在生活中，有的人吃螃蟹就沒有事情，但是有的人吃了以后卻會出現(xiàn)生病之類的情況的。螃蟹屬于發(fā)物，是會致敏的。
吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是具有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦最好不要吃。膽囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有嚴(yán)重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃，更不能以酒伴蟹。腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為蟹屬寒性食物，不易消化，同時會加劇脾胃不適。體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹。
所謂發(fā)物，通常是指能使疾病加重或誘發(fā)疾病發(fā)作的食物，但這些疾病大多是指一些過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹等。所以，對于本身是過敏性體質(zhì)的患者而言，螃蟹并不適合他們食用，容易引發(fā)皮膚問題。
有些人吃了螃蟹之后，就會發(fā)現(xiàn)身上會起一些一塊一塊的紅疙瘩，而且還很癢。這就是典型的吃了螃蟹過敏的表現(xiàn)。
