健康
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兩三個(gè)
百香果的果肉里面含有豐富的維C、纖維等，能促進(jìn)代謝，補(bǔ)充營養(yǎng)，但是一般一天食用兩三個(gè)即可，食用過量也可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉。
“百香果”一般是指“雞蛋果。雞蛋果（學(xué)名：Passiflora edulis Sims），西番蓮科西番蓮屬草質(zhì)藤本植物，植株長約6米，是一種香料水果，有“果汁之王”的美譽(yù)。百香果含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值很高，味道酸甜可口，適合在夏季食用，一般一天食用2-3個(gè)就可以了，百香果中含有較多的酸類物質(zhì)，食用過多容易引起胃部不適。
雞蛋果莖具細(xì)條紋，漿果卵球形，。其果汁營養(yǎng)豐富，氣味芳香。雞蛋果原產(chǎn)于安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和帶地區(qū)。雞蛋果生于海拔180~1900米的山谷叢林中，果可生食或作蔬菜、飼料，入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。百香果栽培于廣西、廣東、貴州、海南、福建、云南、臺(tái)灣、越南、東南亞和美洲等，原產(chǎn)大小安的列斯群島，現(xiàn)廣泛種植于熱帶和帶地區(qū)。
百香果的繁殖方法主要有三種，第一種是用種子直接播種繁殖，第二種是用蔓條扦插繁殖，第三種是種子播種苗再嫁接高產(chǎn)無病毒母本，嫁接苗成本高但穩(wěn)產(chǎn)，目前大面積推廣的臺(tái)農(nóng)一號(hào)百香果都是嫁接苗。每畝種植70-110株(按土壤、坡度、種植地區(qū)而定)，主蔓逐級(jí)分出側(cè)蔓在棚架上攀延結(jié)果。百香果每年每畝產(chǎn)量達(dá)2-2.5噸，高產(chǎn)的達(dá)5噸以上。
