健康
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雖然說(shuō)韭菜對(duì)人體也有很多好吃，但是跟一些食物同吃就會(huì)起反作用的，下面小編總結(jié)了一些不能和韭菜同吃的食物，一起來(lái)了解吧。
操作方法
不能與蜂蜜一起吃：韭菜中所含大量的維生素C，兩者同吃易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞，而韭菜富含有膳食纖維，蜂蜜潤(rùn)腸利便，都會(huì)促進(jìn)腸胃觸動(dòng)，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
不能與牛奶一起吃：韭菜中含有草酸，牛奶中含有人體所需要的鈣，而草酸會(huì)影響鈣的吸收，造成牛奶營(yíng)養(yǎng)的流失，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
不能與白酒一起吃：白酒性辛熱，可以促進(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，而韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽(yáng)，兩者同食，導(dǎo)致上火腸胃不適的癥狀。
不能與牛肉一起吃：韭菜性味辛溫，具有溫中助陽(yáng)的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽(yáng)的功效，兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致虛火上升，出現(xiàn)牙齦腫痛的癥狀。
不能與醋一起吃：醋會(huì)破壞韭菜中類胡蘿卜素等物質(zhì)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，影響身體健康。
不能與菠菜一起吃：韭菜和菠菜都含有大量的草酸，長(zhǎng)期吃草酸含量高的食物，容易引發(fā)腎結(jié)石，也會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
不能與蝦皮一起吃：韭菜中含有草酸，蝦皮中含有鈣及微量元素，兩者同吃，影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。
不能與蒜苔一起吃：蒜苔中含有粗纖維，胡蘿卜素，維生素A，維生素B2，維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兩者同吃會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，還會(huì)影響消化。
