工具/材料
銀耳30克
冰糖60克
蓮子40克
紅棗30克
枸杞5克
操作方法
將蓮子放入碗中,浸泡2小時。
將銀耳放入碗中,浸泡30分鐘。
在紅棗的表面剪幾個口子。
在燉鍋中放入銀耳、蓮子、紅棗和冰糖,加水蓋過所有的食材。
加蓋,燉3個小時。
燉好后,放入枸杞5克,再燜10分鐘。
至此,銀耳蓮子湯就做好了。
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