土豆絲酸菜湯

導(dǎo)讀工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、鹽、蔥、姜、蒜、泡蒜苔操作方法準(zhǔn)備好食材土豆切絲越細(xì)越好，更入味，一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡，防止土豆絲氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小蔥切小顆粒狀，大蒜切絲，生姜切片鍋里放油，倒入生姜、大蒜、泡小米椒和泡蒜苔爆香，并放入兩勺鹽切好的土豆絲連水倒入鍋里（如果覺得水少，再適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)）煮，偶爾翻翻土豆絲湯燒開后大概翻炒1-2分鐘再加入小蔥就可以出鍋了酸辣土豆絲湯成品圖...

工具/材料

土豆、泡小米椒、花生油、鹽、蔥、姜、蒜、泡蒜苔

操作方法

準(zhǔn)備好食材

土豆切絲越細(xì)越好，更入味，一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡，防止土豆絲氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小蔥切小顆粒狀，大蒜切絲，生姜切片

鍋里放油，倒入生姜、大蒜、泡小米椒和泡蒜苔爆香，并放入兩勺鹽

切好的土豆絲連水倒入鍋里（如果覺得水少，再適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)）煮，偶爾翻翻

土豆絲湯燒開后大概翻炒1-2分鐘再加入小蔥就可以出鍋了

酸辣土豆絲湯成品圖

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