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排骨山藥玉米湯的制作方法

導讀工具/材料排骨400克玉米1根山藥300克生姜4-5片鹽適量操作方法首先,將排骨洗干凈切成小段,再將山藥去皮切成塊,玉米也切成段,生姜切片,放在一旁備用。冷鍋冷油,將切好的排骨放入進去煎,直至排骨雙面都煎至焦黃的時候,加入適量清水,開大火燒開。燒開之后撈出浮沫,將山藥和玉米放入鍋中,再加入姜片,蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)小火再煮90分鐘。90分鐘后,打開鍋蓋,加入適量的鹽,攪拌均勻后即可出鍋。這樣,一道排骨山藥玉米湯就完成了。...

工具/材料

排骨 400克

玉米 1根

山藥 300克

生姜 4-5片

鹽 適量

操作方法

首先,將排骨洗干凈切成小段,再將山藥去皮切成塊,玉米也切成段,生姜切片,放在一旁備用。

冷鍋冷油,將切好的排骨放入進去煎,直至排骨雙面都煎至焦黃的時候,加入適量清水,開大火燒開。

燒開之后撈出浮沫,將山藥和玉米放入鍋中,再加入姜片,蓋上鍋蓋,大火燒開之后轉(zhuǎn)小火再煮90分鐘。

90分鐘后,打開鍋蓋,加入適量的鹽,攪拌均勻后即可出鍋。這樣,一道排骨山藥玉米湯就完成了。

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