美食
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黃桃罐頭特別受各類人群喜愛(ài)，無(wú)論老人、孩子閑來(lái)無(wú)事都想吃上幾口。記得過(guò)年的時(shí)候，家家戶戶送上美味的罐頭禮包，自己都要吃滿滿一瓶來(lái)一飽口福，黃桃確實(shí)有營(yíng)養(yǎng)，在口干舌燥的時(shí)候吃很提神。下面給大家介紹怎么制作水果罐頭。
工具/材料
自己喜歡的水果（以黃桃舉例）
冰糖
罐頭瓶
鍋
操作方法
首先把罐頭瓶做消毒處理。用流動(dòng)的水對(duì)玻璃瓶進(jìn)行沖洗，內(nèi)外部全部沖洗干凈。
開(kāi)水消毒。將瓶子放入鍋中，加水，直至燒開(kāi)，至少需要煮沸十分鐘。
撈出使用。將瓶子從水中撈出，使用即可，注意需要先將手洗凈。
買來(lái)新鮮的黃桃，挑選無(wú)斑點(diǎn)無(wú)腐爛的黃桃，然后沖洗干凈。
黃桃一般是帶皮的，把皮順著黃桃頂部慢慢削下，再用刀切成大小合適的片狀桃肉。
用一口干凈的煮鍋，倒入適量的清水，先燒開(kāi)，在鍋中倒進(jìn)一些白糖，使水變甜，黃桃一粒粒擱置鍋里，用勺子慢慢的攪。（一般來(lái)說(shuō)需要放鹽，但是初學(xué)者小編不建議放鹽，容易太咸。）
取出家里備用的冰糖，可取10到15顆，放入盤中。
把冰糖順著盤子滑入鍋中，開(kāi)中火煮沸，冰糖汁融入黃桃內(nèi)，這個(gè)煮的時(shí)間十分鐘就行，太久了就會(huì)煮碎。
取出黃桃在一口容器中，這步主要是使黃桃置涼，熱的不能直接放罐頭瓶。
待涼后，放入瓶中，汁液也要倒上一點(diǎn)，就完成啦。
特別提示
1、玻璃瓶消毒要上心哦，制作過(guò)程要保持衛(wèi)生干凈。2、煮黃桃的時(shí)候不要加太多的水，會(huì)影響到黃桃的口感。3、加糖的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味來(lái)加，白糖冰糖都可以。4、也可以嘗試多種水果一起做，口感說(shuō)不定更棒哦。
